Catégorie : #CookingMama

Du sucre, des épices et plein de bonnes choses !

#PtitDejAlternatif

Comment customiser tes flocons d’avoine quand tu aimes pas spécialement mâchouiller des vieux bouts de frigolite de grand matin… L’overnight porridge ! Tout d’abord, trouve toi un pot à confiture vide ou un bocal à eaux aromatisées… Ensuite, réunis les ingrédients : 40g de flocons d’avoine (t’inquiète… ça sera largement assez !) Du lait. Moi, j’utilise du lait de soja… Read more →

#Cookies

Ingrédients pour 8 personnes… … Ou 4 gourmands   120 g de flocons d’avoine 240 g de farine 2 oeufs 100 g de pépites de chocolat… Voire plus 50g de « superfruits » 150 g de sucre roux (à défaut, du sucre blanc) 120 g de beurre mou 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé De l’extrait de vanille  … Read more →

#BananaBread

Ingrédients 2 œufs 50 g de sucre 4 bananes bien mûres 50 g de beurre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vanille (100 g de pépites de chocolat ou de noix concassées)     Préparation Préchauffez le four à 180°. Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez ensuite les autres ingrédients oeufs, beurre fondu… Read more →

#Courgette

Qui veut une recette healthy de gâteau au chocolat ? :p   Ingrédients : 200g de chocolat fondant 3 œufs 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 80g de farine 1 sachet de levure chimique 1 courgette (d’environ 250g)   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-ondes). Fouetter les œufs… Read more →

#Muffins

Pour 6 muffins – 50 grammes de beurre bien mou – 80 grammes de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 œuf – 150 grammes de farine – 1/8 de lait – Une cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide qu’il ne faut pas goûter à même le flacon parce que ça n’a le goût de rien… –… Read more →

#Epiphany

Le saviez-vous, une épiphanie est aussi une « compréhension soudaine de l’essence ou de la signification de quelque chose »… C’est Wikipédia qui le dit… Ok… Je vois bien que tu t’en dandines le fessard et que, ce que tu veux, c’est une bonne recette de galette ! Tu avais pas pris de bonne résolution, il y a 6 jours de cela… Read more →

#Santa

C’est pas la classe quand Saint Nicolas débarque chez toi ? « Et il connaît nos prénoms, maman ! » Merci au quartier de l’est pour cette charmante initiative !     Et comme le ciel est rose… C’est le moment des speculoos !   Cuisiner avec sa mamy… C’est encore meilleur ! ET BOOM ! Magie…   Idéal avec le café… Read more →

#Amandine

Ingrédients 1 pâte sablée 3 poires au sirop en boite 100 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr de poudre d’amandes 2 œufs Extrait d’amandes Préparation Étalez la pâte et mettez la au fond d’un moule à tarte. Easy… Piquez la pâte. Réalisez la crème d’amandes : Ramollissez le beurre jusqu’à une consistance pommade. Ajoutez le sucre et… Read more →