#Helenette

Si, comme moi, vous avez l’habitude de faire de délicieux gâteaux et mousses au chocolat …
Vous devez certainement déborder de jaunes d’œufs !

Oyé oyé !

Que ce jour soit reconnu comme le jour où vous ne serez plus obligés de vous gaver de crèmes brûlées pour faire disparaître vos moitiés d’œufs… Voici la recette des hélénettes !

Ingrédients

  • 4 jaunes d’œufs
  • 150 g de sucre non raffiné
  • 200 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 200 g de poudre d’amande ou de poudre de noisette !

 

Préparation

Préchauffez le four à 200°C (400 F)
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir
Travaillez les jaunes d’œufs avec le sucre
Ajoutez le beurre fondu
Incorporez la farine et les amandes
Utilisez vos mains !
Façonnez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfournez 8 à 10 minutes
Super facile et pratiquement inratable !
C’est aussi très fun à faire avec vos petites têtes blondes 🙂

        

   Enjoy !

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