#BananaBread (la version light)

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 4 bananes bien mûres
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 2 cuillères à soupe de lait (végétal, ici!)
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Pas de sucre
  • Pas de beurre !

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez les ingrédients secs.

Ajoutez ensuite les autres ingrédients oeufs, beurre fondu et bananes écrasées.

Enfournez pendant 45 minutes.

Attendez que le gâteau soit bien froid avant de le déguster.

EASY !

 

 

Comparaison avec la version « classique »

Ben… Ma foi… Les deux se valent plutôt bien !

Je suis pas très sucrée et je trouve que la banane rempli déjà bien assez son office…
De plus, le « sans beurre » a une texture fondante qui rappellerait presque le flan…
Il me plait plutôt bien ce gâteau allégé !

Prochaine variante : Les pépites de chocolat <3

#BananaBread

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