#BananaBread (la version light)

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 4 bananes bien mûres
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 2 cuillères à soupe de lait (végétal, ici!)
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Pas de sucre
  • Pas de beurre !

 

Préparation

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez les ingrédients secs.

Ajoutez ensuite les autres ingrédients, œufs et bananes écrasées.

Enfournez pendant 45 minutes.

Attendez que le gâteau soit bien froid avant de le déguster.

EASY !

 

 

Comparaison avec la version « classique »

Ben… Ma foi… Les deux se valent plutôt bien !

Je suis pas très sucrée et je trouve que la banane rempli déjà bien assez son office…
De plus, le « sans beurre » a une texture fondante qui rappellerait presque le flan…
Il me plait plutôt bien ce gâteau allégé !

Prochaine variante : Les pépites de chocolat <3

#BananaBread

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