#Amandine

Ingrédients
1 pâte sablée
3 poires au sirop en boite
100 gr de beurre
100 gr de sucre
100 gr de poudre d’amandes
2 œufs
Extrait d’amandes

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Préparation
Étalez la pâte et mettez la au fond d’un moule à tarte. Easy…
Piquez la pâte.
Réalisez la crème d’amandes : Ramollissez le beurre jusqu’à une consistance pommade.
Ajoutez le sucre et le battre bien fort pour émulsionner le mélange.

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Ajoutez la poudre d’amandes.

Ajoutez les œufs et l’extrait d’amandes.

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Disposez les poires égouttées sur la pâte.

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Recouvrez de crème d’amandes.

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Cuisez 40 minutes dans un four chaud à 175°C.

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Dégustez tiède !

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